Je ne peux que vous conseiller de ne pas acheter des épices en poudre (sauf celles qui le sont naturellement). C'est sans doute plus pratique mais il faut faire attention, très souvent les poudres sont coupées afin d'augmenter le poids et le volume (et donc le prix). La qualité sera certainement moindre. De plus une fois moulues, les épices perdent de leurs parfums. Il vaut mieux acheter moins mais de meilleure qualité. Je pense aussi qu'il vaut mieux acheter peu d'épices et de les utiliser. Je parle évidemment du fameux tiroir à épices
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