Infusion Trinité

 

Goûtez et découvrez notre Infusion exclusive aux parfums enivrants. Cette infusion est l'union de trois épices particulières soigneusement dosées par nos soins. Pouvant être consommée aussi bien chaude que froide,  il est indispensable de tester ce subtil mélange ! À laisser infuser dans une boule à thé classique.  PS ce mélange restera secret mais les papilles les plus fines sauront retrouver quelques ingrédients. 

5,00 €

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Mélange Noble de Poivre

 

Ancienne recette orientale revisitée par nos soin. Création à la fois sucrée et piquante présentant des arômes de vanille marqués ! Il faut tester ce mélange unique sur différents fruits frais, comme les fraises, l'ananas ou le melon. Mélange préparé sur commande.  

9,00 €

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Gomasio blanc (50g)

 

Une version personnalisée du Gomasio, constitué de sésame torréfié et de sel rouge d’Hawaï. Une nouveau mélange pour saler autrement tous vos légumes cuits ou crus ! 

  

3,00 €

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Gomasio Noir (50g)

 

Déclinaison du célèbre mélange japonais constitué de sésame grillé et de sel. Pour cette recette nous avons décidé d'utiliser du sésame noir (plus camphré que le blanc) ainsi que du sel rouge de Hawaï reconnu pour sa finesse ! Excellent sur les légumes crus. Pensez à une petite salade de carotte fraîche !  

3,00 €

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GomaSurugi (50g)

 

Goma-(sésame), Surugi (cassis). Mélange issus de notre imagination présentant des parfums à la fois gourmands, salés et acidulés. Excellent avec les fromage frais et les desserts chocolatés ! Vous n'en reviendrez pas ! 

4,00 €

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GomaPurika (50g)

 

Goma-(sésame), Purika (paprika). Recette exclusive permettant de parfumer toutes vos grillades lors des fameux barbecues de soirs d'été. Il se caractérise par un gout fumé doux et agréable ! 

3,50 €

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GomaWa (50g)

 

Cette fois-ci ce mélange intègre des écorces de Combawa, un citron asiatique à la fois acide présentant une légère amertume ! Fraîcheur garantie !  

6,00 €

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Infusion Port Louis

 

Voici une autre création unique et exclusive de La Villa des Épices. Cette création est inspirée d'un vieux mélange mauricien modifié par nos soins. Vous avez ici un mélange anisé constitué de cardamome, de graine de fenouil et de badiane. Infusion excellente pour la digestion après un repas copieux. Vous vous sentirez rafraîchis et léger ! 

4,00 €

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Elelia

 

Le mélange Elelia réunit les saveurs des baies de Timut et la finesse du sel noir de Hawaï. Laissez-vous emporter par des arômes de pamplemousse finement relevés par un gout salé marqué sans être entêtant. Avec ses parfums combinés, je vous laisse imaginer l'association Elelia/ceviche de saumon ou autres poissons. 

5,50 €

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